Speisekarte

Gebratene und gehackte Auberginen mit
einem Hauch Knoblauch, Pfefferminzöl,
Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)

Gefüllte Weinblätter mit gekochtem
Reis und Zitrone

Grüne Oliven eingelegt in einer
Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen

Tomaten und Gurken gemischt in Joghurt

Fein zerkleinerte Gurken, Tomaten und
Zwiebeln, dazu Zitronensaft-Dressing

Aubergine-Aufstrich aus Joghurt und
gekochte Auberginen

Gericht aus Kalbfleisch und
Kichererbsen gekocht mit Limetten in
einer Tomatenmarksoße

Gericht aus Kalbfleisch und Rote
Kidneybohnen gekocht mit Limetten und
verschiedenen Kräutern

Gericht aus Hähnchenkeule gekocht in
einer Tomaten-Paptika-Soße

Gericht aus Hähnchenbrustfilet
und Paprika in einer Curry-Soße

Gericht aus Aubergine gekocht in
einer Tomaten-Soße

Gericht aus Rote
Kidneybohnen gekocht mit Limetten und
verschiedenen Kräutern

Gericht aus Okraschoten gekocht in
einer Tomaten-Soße

Gefüllt mit Walnuss und Pistazie

Sahnekuchen mit Kokosraspeln

Safraneis mit Pistazien und
Sahne Stückchen

Persisches Glasnudel-Sorbet

Still/Spritzig

Still/Spritzig

Cola, Fanta, Mezzo

Aus frisch gepresster Limette

Joghurtgetränk mit Minze

Schwarz